Informationジュリアーノ タルトゥーフィ 【メーカー情報】1991年ウンブリア州ピエトラルンガに創業。トリュフハンターのネットワークを駆使して、上質なトリュフを仕入れ、全てジュリアーノの目で吟味・購入。長年の経験と近代施設を駆使し様々な保存方法を確立し、フレッシュトリュフをはじめ、多くのトリュフ製品を開発、世界各地に輸出しています。【商品情報】 白トリュフの気品ある薫りと、ポルチーニ茸の濃厚な味わいが絶妙なバランスで融合した白トリュフ入りポルチーニクリーム。パスタやリゾットの仕上げに、キノコのソテーに少量混ぜ込むだけでいつもの料理がワンランクアップ。熱を加えすぎると香りが薄れやすいので仕上げ段階での使用をお勧めします。【内容量】160g【原材料名】ポルチーニ茸、エキストラバージンオリーブオイル、塩、白トリュフ、香料【保存方法】常温【原産国】イタリア【備考】  > アクワラーニャタルトゥフィ