パッサータ・ルスティカ（田舎風粗ごしトマト） パッサータ・ルスティカはイタリアのノンナ（おばあちゃん）の味。南イタリアの太陽の恵みをたっぷり受けた旬の完熟トマトを粗ごしのパッサータ（ピューレ）にしました。 イタリア語で「田舎風」を指すルスティカの名前通り、南イタリアの家庭で作られている昔ながらのトマトピューレです。パスタやピッツァのソースはもちろん、スープや各種ソースのベースなど、アイディア次第で使い方が広がります。 簡単イタリアンレシピ〜トマトの冷製カッペリーニ〜 材料（2人分）：パッサータ・ルスティカ大さじ4、カッペリーニ（細麺）200g、オリーブオイル大さじ4、塩・こしょう適量 作り方： 1．ボウルにパッサータ・ルスティカ、潰したニンニク、ちぎったバジル、オリーブオイル、塩・こしょうを入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。 2．カッペリーニを塩を加えた熱湯でお好みの固さに茹であげ、冷水に取ってから水気を切る。 3．1に2を入れて和え、お皿に盛り付けて出来上がり。 INFORMATION 名称 粗ごしトマト 原材料名 トマト／クエン酸 内容量 700g 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 原産国名 イタリア 輸入者 モンテ物産株式会社 発送温度帯 常温便 同梱 常温便、冷蔵便 ＞同梱・配送についての詳細はこちら 備考 他モールと在庫を共有のため、タイミングによっては品切れとなり、在庫補充にお時間を頂く場合や、終売の際にやむを得ずキャンセルさせて頂く場合がございますことをご了承ください。 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 32kcal たんぱく質 1.6g 脂質 0g 炭水化物 6.5g 食塩相当量 0.4g