Informationジュリアーノ タルトゥーフィ 【メーカー情報】1991年ウンブリア州ピエトラルンガに創業。トリュフハンターのネットワークを駆使して、上質なトリュフを仕入れ、全てジュリアーノの目で吟味・購入。長年の経験と近代施設を駆使し様々な保存方法を確立し、フレッシュトリュフをはじめ、多くのトリュフ製品を開発、世界各地に輸出しています。【商品情報】 夏トリュフ入りのゲランド塩です。ゲランド塩はフランスのブルターニュ地方で採れる海塩。伝統的製法で、添加物など一切使用されずに作られるのでマグネシウムやカルシウムなどのミネラルも豊富に含まれています。野菜、肉、魚のグリルにお勧め。卵料理やジャガイモ料理、ステーキなど、シンプルな調理の料理ほどトリュフの複雑な香りが引き立ちます。熱を加えすぎると香りが薄れやすいので、仕上げ段階での使用をお勧めします。【内容量】60g【原材料名】塩、乾燥トリュフ、香料【保存方法】常温【原産国】イタリア【備考】  > アクワラーニャタルトゥフィ