鰹節と昆布のだしを利かせた風味豊かな東向けつゆに、 コシのあるうどん、味のしみた大きなお揚げが自慢。 原材料名 油揚げめん（小麦粉、植物油脂、でん粉、食塩、植物性たん白、乾燥酵母、卵白）、かやく（味付油揚げ、たまご、かまぼこ）、添付調味料（食塩、醤油、魚介エキス、たん白加水分解物、粉末こんぶ、香辛料、ねぎ、砂糖、植物油）、加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、炭酸カルシウム、カラメル色素、レシチン、増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンE）、ベニコウジ色素、ビタミンB2、ビタミンB1、カロチン色素、（原材料の一部に乳成分、さば、ゼラチンを含む）