栄養成分表示［1食(140g)当たり］ エネルギー　227kcal/水分　84.3g/たんぱく質　0.1g/脂質　0.8g/炭水化物　54.7g/ナトリウム　2.2mg/カリウム　0mg/リン　18mg/食塩相当量　0.006g 原材料名 うるち米（国内産）、酸味料たんぱく質調整ごはん 植物性乳酸菌発酵熟成法により、お米のたんぱく質量を調整した「新ゆめごはん」シリーズ。たんぱく質が普通のごはんの1/25です。