商品名 なめこ 水煮 つぼみ 4号缶 入り数 1缶または24缶 説明 独特のぬめりとコリッとした食感が特徴のなめこを、缶詰にしました。 なめこの中でもカサの開いていないものは“つぼみ”と呼ばれており、 同じなめこの“ひらき”に比べると、シャキシャキと歯ごたえのある 食感が特徴です。 中国・遼寧省の契約農家さんが大切に育てたなめこを原料として、生産地 にある現地の工場で缶詰へと加工しております。厳しい原料検査を行った あとは、巨大なマグネットを用いて異物除去を行い、選別機を通すことで なめこのサイズを振り分け、なめこのカサが欠けていないか、足の部分が 割れていないかをチェックし、徹底した品質管理を行っております。 ひと缶には固形量で200gのなめこが入っているので、なめこの赤だしなら 約8人分(※1人分およそ25g)を作ることができます。 定番の味噌汁以外 にも、大根おろしと一緒に和えても、なめこ独特の食感をお楽しみ頂け ます。また、きのこの炊き込みご飯になめこを追加したり、さっと水気を 拭いて天ぷらにしても、違った味わいをお楽しみいただけます。 和食の イメージが強いなめこですが、スパゲッティに和えたり、焼き魚のソース にしたり、中華の定番チャーハンに入れてもおいしく頂けます。 なめこは、採取してから4、5日間しか日持ちのしない食材ですが、缶詰 なら常温で製造後3年間保存ができいつでもお好きな時に利用が可能です。 カロリー (100g当たり) 9kcal★ 缶型 4号缶 品名 なめこ・水煮 形状 つぼみ 原材料名 なめこ 固形量 200g 内容量 400g 賞味期間 製造後3年間 原産国名 中華人民共和国 輸入者 天狗缶詰株式会社 名古屋市中区金山1-12-14