あわびの中でも最高級品といわれる三陸産の「エゾアワビ」。 エゾアワビは他のあわびと比べると小ぶりなのが特徴です。 寒さが厳しい三陸地方は他の地域よりも水温が低いためあわびの成長が遅く、10cm位に なるまでにおよそ4年〜6年程かかります。 ですがその分、身が引き締まり、旨みが凝縮したあわびが育つと言われています。三陸 の海でゆっくりと時間をかけ、栄養を蓄えながら大きくなったエゾアワビは、身の締ま りが良く、コリコリとした歯ごたえが特徴です。ヤマキイチが自信をもってオススメする逸品です。 【お申込み時の注意事項】 ・事前の在宅確認のご連絡は差し上げておりません。 ・ご不在などの理由で、消費期限を過ぎてお受取りいただいた場合や、返送された場合の再送・ご返金は承ることができません。 ・本返礼品は生鮮食品の為、ご不在による持ち戻りの際の保管期間が大変短い旨、ご注意ください。 ・天候や漁獲状況・貝毒の影響によりお届けが遅れる、あるいは手配できない場合がございます。手配できなかった場合は同等の返礼品での代替対応とさせていただきますので、予めご了承ください。 名称 三陸産活あわび 原材料名 ・あわび 内容量 ・天然活あわび500g（3〜5個） 消費期限 出荷日含め3日 保存方法 冷蔵　　　　　　　　　　　　　　　　　 提供元 有限会社ヤマキイチ商店 岩手県釜石市 注意事項 当店の活アワビは鮮度が一番大切なので、なるべくお早くお召し上がり下さいませ。 保存する場合は貝から身をはずし、冷蔵庫で保存してください。 2日間程はお刺身で、 3〜5日間保存した場合は加熱してお召し上がり下さい。 【冷凍保存した場合】 1ヶ月を目安にお召し上がり下さい。 なるべく冷蔵庫で解凍してください（約1日冷蔵庫におきますと美味しく解凍できます）。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 地場産品に該当する理由 釜石市内で水揚げされたあわびの為。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寄附金受領証及びワンストップ特例申請書は入金確認後14日以内に、お礼の特産品とは別に発送いたします。