名称 イカスミペースト 原材料名 イカスミ、食塩 内容量 90g 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 原産国名 スペイン ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。原材料、イカスミと塩のみの濃厚なイカスミペーストです。90gの小瓶なので使いやすさも抜群です。 原材料はイカスミと塩のみの濃厚なイカスミペーストです。90gのミニサイズなので、お手軽にイカ墨の旨味や豊かな風味を堪能できます。 パスタやリゾットはもちろんのこと、パエリヤ、魚介の煮込み料理などにおすすめです。 にんにくやトマトペースト、アンチョビなどと相性が良く、お好みでの味わいの調整が可能です。 また、パンやピザ生地、パスタに練りこむことで黒が映え、一風変わった色味と味わいをお楽しみいただけます。 調理例）イカ墨のリゾット　オレンジパウダーかけ ⇒シチリアでは柑橘が有名なので、みかんの皮をリゾットにかけることもあります。（今回はオレンジパウダーを使用しています）