★秋田産しいたけのタプナード ★野菜をディップしてあと引く味わい 【とろっとうまみ 椎茸タプナード】 ・「第2回パンのおとも選手権」（2024年実施）にて「最高金賞」を受賞 ・国内航空会社ビジネスクラスの機内食に採用（2020年9月〜12月東南アジア路線ほか） 秋田県産椎茸を刻み、しょっつると塩麹、白ワインを使ってタプナード風に仕上げました。 塩麹の優しい塩味と、しょっつるの旨味が後を引く美味しさとなっています。 しいたけのほどよい食感と、味付けを選ばない塩味で、様々なアレンジが可能です！ ◆ゆで卵、ツナ、生ハムなどと一緒にカナッペに！ ◆牛乳または生クリームで伸ばしてパスタやリゾット、オムレツソースなどに！ ◆ダシやシラスなどを少し加えてごはんのお供に！ 【とろっとうまみ 大豆のフムス】 秋田県産の大豆をペーストにし、中東地域の定番メニュー「フムス」に仕立てました。 豆のこっくりした風味をレモンが引き締め、しょっつるのうまみとクミンの香ばしさがアクセントになっています。 濃厚でスパイシー。ついついあとひく味わいです。 ◆パンやクラッカーに合わせておつまみに ◆野菜などのディップに ◆オリーブオイルをかけてさらに香り豊かに 返礼品詳細 名称 椎茸のタプナード 大豆のフムス 2種セット 内容量 100g×2種類 原材料 ［椎茸タプナード］椎茸（秋田県産）、食用オリーブ油、しょっつる、白ワイン、塩麹、濃縮レモン果汁、にんにく粉末、黒胡椒／pH調整剤［大豆のフムス］大豆（秋田県産）、食用オリーブ油、米みそ（大豆を含む）、濃縮レモン果汁、しょっつる、練りごま、寒麹、にんにく粉末、クミン、黒胡椒／pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンE） 栄養成分 ［椎茸タプナード］エネルギー160kcal、たんぱく質3.4g、脂質12.5g、炭水化物8.5g、食塩相当量4.0g［大豆のフムス］エネルギー226kcal、たんぱく質8.4g、脂質16.7g、炭水化物10.4g、食塩相当量2.4g 商品コード B0DRL9F7GK 原産地 秋田県八峰町ほか 加工地・製造地 秋田県にかほ市 保存方法 直射日光を避け、常温で保存。保存料を使用していないため、開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。 賞味期限 製造日から180日 提供元 株式会社ノルテカルタ アレルギー 大豆、ごま 配送温度帯 常温 注意事項 ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 地場産品に該当する理由 椎茸タプナード/八峰町にて生産された椎茸を使用している 大豆のフムス 2種/パッケージデザインの考案などの企画立案、試作及び分量調整などにおける商品開発のほか、梱包や出荷なども区域内にある自社で行っている（告示第5条第2号・第3号に該当） ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら