商品説明 名称但馬牛の薫るご飯のお供セット 内容量牛すじ煮込み240g、牛すじ飯の具140g 原材料・但馬牛の山椒薫る牛すじ煮込み【牛すじ（兵庫県産）、こんにゃく、濃口?油、砂糖、料理酒、みりん風調味料、かつおエキス、粉山椒/水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤）、アルコール、酸味料、調味料（アミノ酸等）、（一部に牛肉・大豆・小麦を含む）】 ・但馬牛のコクうま牛すじ飯の具【牛すじ（兵庫県産）、玉葱、、味噌、砂糖、濃口醤油、みりん風調味料、料理酒、バター、かつおエキス/アルコール、調味料（アミノ酸等）、（一部に牛肉、大豆、小麦、乳成分を含む】 賞味期限製造日から180日 配送方法常温 注意事項※直射日光、高温多湿を避け常温保存 ・進物、引き出物等にご利用いただけます。 事業者道の駅 但馬のまほろば ・こちらの返礼品は兵庫県外にお住いの方のみお申込みできます。 ・兵庫県民の方は申込むことができません。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 類似返礼品はこちら朝倉山椒と紅ずわい蟹山椒・但馬牛しぐれ煮 詰め15,000円ひょうご香るごはんのお供セット　9,000円岩津ねぎラー油おすそ分けセット 2個 / 6個6,000円～セコガニ田舎煮と甲羅盛りセット45,000円明石だこのやわらか煮4個と明石蛸のたこ飯の素231,000円明石だこのやわらか煮2個と明石蛸のたこ飯の素218,000円かきのふっくら煮 7パックセット　19,000円但馬牛の牛すじ煮込みセット　15,000円生炊きちりめん山椒 200g×1袋　9,000円新着返礼品はこちら2025/12/31アコヤ真珠 ピンブローチ ゴルフ モチーフ ブ14,000円2025/12/31アコヤ真珠 ピンブローチ 野球モチーフ バッド14,000円2025/12/30淡路島産 白いちご 無選別 ※2026年1月10,000円再販返礼品はこちら2026/1/13淡路島 たまねぎ5kg 10kg / 玉ねぎ 7,000円～2026/1/13 淡路島なるとオレンジ オレンジピール＆リキッ8,000円2026/1/13 たまごの郷奥丹波 10個×3パック8,000円～2026/01/13 更新 旨みたっぷりの但馬牛すじに山椒を加えじっくり煮込んだ牛すじ煮込み、 玉ねぎとすじ肉を一緒に炒めたバター?油風味のそぼろ煮のセット ◆商品内容◆ 但馬牛は全国のブランド和牛の素牛であり、神戸ビーフのルーツですが、全国的な知名度はまだまだです。 そんな中、県立北部農業技術センターの農学博士が弊社に訪れて、経産牛や肉質があまりよくない市場価値の低い但馬牛を使った加工品を考えて、畜産農家さんを救ってほしいとの相談に来られました。 博士の想いに共感し何とかしたいと思い、試行錯誤の末、独自開発した通電調理法を使い、様々な肉を柔らかく、肉本来の風味の豊かさを再現する事に成功しました。 また、この調理法は未経産牛の旨味を加熱しても損ないにくい性質もあり、更に歩留まりもあまり落ちないので、高級な部位を使用しても、リーズナブルな価格で、提供できる点が、特徴です。 商品それぞれのネーミングに「薫る」とつけ、写真のもシズル感を出しているのは、肉本来の風味を感じていただけるようにこだわりました。 但馬牛の商品として相応しく、高級感のある目を引くパッケージもこだわった部分です。 この詰め合わせ商品は、2024OMOTENASISELECTION受賞商品です ◆おすすめのお召し上がり方◆ 温めてそのままお召上がりになるか、ごはんのお供や、 メインの一品として、牛すじ煮込みは濃厚な残り出汁をごはんにかけて、牛すじ飯の具は卵掛けご飯のトッピング、チャーハンの具、炊き込みご飯の隠し味としてもお召し上がりいただけます。